เข้าสู่ระบบ  |  สมัครสมาชิก

               

ผู้เขียน หัวข้อ: -:- ข้าวเนื้อแดง....  (อ่าน 3319 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

d@eng

  • บุคคลทั่วไป
-:- ข้าวเนื้อแดง....
« เมื่อ: 31 พ.ค. 10, 18.53 »
ข้าวเนื้อแดง


เครื่องปรุง-ส่วนผสมข้าวเนื้อแดง

สำหรับเนื้อและน้ำราด

- เนื้อ
- ผงเนื้อแดง (ใช้ผงหมูแดงได้เช่นกัน หาซื้อได้ตามท้องตลาด)
- พริกไทยเม็ด
- กระเทียม
- รากผักชี
- ซีอ้วขาว
- น้ำมันหอย
- น้ำมันงา
- น้ำตาลทราย


สำหรับน้ำจิ้ม

- น้ำ
- ซีอิ้วขาว
- ซีอิ้วดำ
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำตาลทราย
- น้ำส้มสายชู
- พริกชี้ฟ้า หรือพริกขี้หนูหั่นเป็นแว่น


วิธีทำข้าวเนื้อแดง

เนื้อและน้ำราด

- นำกระเทียม พริกไทย และรากผักชี โคลกรวมกันจนละเอียด เติมผงเนื้อแดง และใส่น้ำเปล่าเพื่อละลายส่วมผสมทั้งหมด
- จากนั้นเติมซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำมันงา น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ใส่เนื้อ(ใช้เป็นก้อนใหญ่) หมักทิ้งไว้สักครู่ พอให้น้ำหมักเข้าเนื้อ
- ต่อด้วยการตั้งหม้อ ใส่น้ำมันพืชพอเหมาะ ตักเนื้อขึ้นจากน้ำหมัก ผัดพอเหลือง
- เทน้ำที่ใช้หมักเนื้อลงไป พร้อมกับเติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าให้ท่วมก้อนเนื้อ เคี้ยวไปเรื่อยๆ จนเนื้อเริ่มเปื่อย ตักเนื้อแยกขึ้นพักไว้
- ปรุงรสน้ำที่ใช้นั้นให้มีรสชาติหวานนำ และเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำ เพื่อให้น้ำราดเหนียว


น้ำจิ้มข้าวเนื้อแดง

- เทส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ชิมพอให้มีรสชาติกลมกล่อม อย่าให้เผ็ดหรือเปรี้ยวจนเกินไป

    ก่อนรับประทาน ให้นำก้อนเนื้อมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ วางลงบนข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยน้ำราดสีแดง รับประทานคู่กับน้ำจิ้ม อาจต้มไข่ และเติมผักสด อย่างแตงกวา ต้นหอม โรยหน้าด้วยผักชี เป็นเครื่องเคียง จิบน้ำซุปใสอุ่นๆ ให้คล่องคอ ก็เข้าท่า.


เคล็ดลับความอร่อย

- ถ้าต้องการให้น้ำราดมีสีแดง ให้เติมสีผสมอาหาร หรือเติมซอสมะเขือเทศ
- วิธีทำให้ไข่ต้มมีสีแดง เพียงแต่ใส่ไข่ต้มที่ปลอกเปลือกแล้วลงไปในน้ำราด
- ขณะเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงในน้ำราด ควรคนไปเรื่อยๆ เพื่อไม่ให้แป้งเป็นก้อน


 

ออฟไลน์ SunStar77

  • สมาชิกพิเศษ
  • กระทู้: 217
  • เพศ: ชาย
  • วันนี้คุณDotaหรือยัง?
    • ดูรายละเอียด
Re: -:- ข้าวเนื้อแดง....
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: 31 พ.ค. 10, 18.58 »
ไม่พลาดครับเมนูนี้  027
http://thehotfixshare.net
 

ออฟไลน์ ping-pong

  • ผู้ดูแลพิเศษ
  • กระทู้: 3259
  • เพศ: ชาย
    • ดูรายละเอียด
Re: -:- ข้าวเนื้อแดง....
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: 31 พ.ค. 10, 21.16 »
ขอบคุณครับเจ๊แดง แต่พอดีผมไม่อยากกินเนื้ออ่ะครับ กินได้แต่ถ้าไม่จำเป็นก็ไม่กินครับ 021

-04 ทำวันนี้ให้ดีที่สุด แล้วพรุ่งนี้ก็จะดีเอง -04
 

d@eng

  • บุคคลทั่วไป
Re: -:- ข้าวเนื้อแดง....
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: 03 มิ.ย. 10, 03.49 »
ขอบคุณครับเจ๊แดง แต่พอดีผมไม่อยากกินเนื้ออ่ะครับ กินได้แต่ถ้าไม่จำเป็นก็ไม่กินครับ 021




 024 024 024 024

อยากทานอะไรขอมาได้จ้างั้น ที่ไม่ใช่ปรุงจากเนื้อ

ขอได้หมด... ยกเว้น อย่าขอตังค์ พี่ งก   027 027 027

 039 039 039 039 039
 

ออฟไลน์ กฤษ

  • เว็ปมาสเตอร์
  • กระทู้: 2017
  • เพศ: ชาย
  • ~ จีจีจีคอมพิวเตอร์ ดอทคอม ~
    • ดูรายละเอียด
    • http://www.gggcomputer.com/
    • อีเมล์
Re: -:- ข้าวเนื้อแดง....
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: 03 มิ.ย. 10, 06.46 »



นึกว่า..เนื้อป้าแดง ซะอีก  021
 

ออฟไลน์ JEEfather

  • ผู้ดูแลพิเศษ
  • กระทู้: 3269
  • เพศ: ชาย
  • รักเธอเสมอ
    • ดูรายละเอียด
Re: -:- ข้าวเนื้อแดง....
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: 03 มิ.ย. 10, 08.05 »
ตอนแรกตกใจ  คิดเหมือนท่านกฤษเลย 027
-41 คนดี สำคัญกว่าทุกสิ่ง -41
 

d@eng

  • บุคคลทั่วไป
Re: -:- ข้าวเนื้อแดง....
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: 03 มิ.ย. 10, 14.52 »



นึกว่า..เนื้อป้าแดง ซะอีก  021


 029 029 029 029 029 029 029


เนื้อของแดงหวานไปค่ะ เอามาทำกับข้าวไม่ได้  เลี่ยนตาย 


 008 008 008 008 008 008
 

ออฟไลน์ JEEfather

  • ผู้ดูแลพิเศษ
  • กระทู้: 3269
  • เพศ: ชาย
  • รักเธอเสมอ
    • ดูรายละเอียด
Re: -:- ข้าวเนื้อแดง....
« ตอบกลับ #7 เมื่อ: 03 มิ.ย. 10, 15.40 »
อ้างถึง
เนื้อของแดงหวานไปค่ะ เอามาทำกับข้าวไม่ได้  เลี่ยนตาย 

062 062 062 062 062 062
-41 คนดี สำคัญกว่าทุกสิ่ง -41
 

ToodMook

  • บุคคลทั่วไป
Re: -:- ข้าวเนื้อแดง....
« ตอบกลับ #8 เมื่อ: 03 มิ.ย. 10, 15.42 »
อยากกิน รอใครมาทำให้กินนะค่ะ  065
 

d@eng

  • บุคคลทั่วไป
Re: -:- ข้าวเนื้อแดง....
« ตอบกลับ #9 เมื่อ: 03 มิ.ย. 10, 22.05 »
อ้างถึง
เนื้อของแดงหวานไปค่ะ เอามาทำกับข้าวไม่ได้  เลี่ยนตาย 

062 062 062 062 062 062

 029 029 029 029 029

ว๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย    ตายแล้วว

พี่สุไปท้องกับใครมา ดูๆๆๆๆ อ๊วกใหญ่เลย


ท่านลีๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ  มาลูบหลังให้พี่สุด้วยจ้าาาา 

 024 024 024 024 024 024 024
 

ออฟไลน์ MetZelDer™

  • สมาชิกทั่วไป
  • กระทู้: 404
  • เพศ: ชาย
  • keep it up
    • ดูรายละเอียด
Re: -:- ข้าวเนื้อแดง....
« ตอบกลับ #10 เมื่อ: 03 มิ.ย. 10, 22.18 »
ป๊าดดดดดดดดดด .... คุณแดง ...

ไปบอก ท่านตั้ม จิ ครับ ... มะจ้ายย ผม ....  027
..ไม่รู้..จงถามผู้รู้..
http://www.gggcom
 

d@eng

  • บุคคลทั่วไป
Re: -:- ข้าวเนื้อแดง....
« ตอบกลับ #11 เมื่อ: 03 มิ.ย. 10, 22.27 »
ป๊าดดดดดดดดดด .... คุณแดง ...

ไปบอก ท่านตั้ม จิ ครับ ... มะจ้ายย ผม ....  027


 021 021 021 021 021


เอางั้นเหรอ.........

 005  โหลๆๆๆๆๆๆๆๆๆ  ท่านตั้ม..............

ท่านลีบอกให้แดงมาบอกท่านตั้ม ไปลูบหลัง พี่สุด้วย พี่เขาแพ้ท้อง อ๊วก ใหญ่เลย

เห็นป่าวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

น่าสงสาร ...อูยยยยยยยยยยยยยย

 017 017 017 017 017 017 017
 


Dofollow text link By : จีจีจีคอมพิวเตอร์
     บริษัท รับทําเว็บไซต์
     Servo motor Mitsubishi
     ธนาคาร
     Plc Mitsubishi
     power bank
     รับทำ seo
     รับทำ adwords
     Seo hosting
     แฟลชไดร์ฟ
     มอเตอร์ไซค์ มือสอง
     รับทําการตลาดออนไลน์
     คิ้วสามมิติ
     รับเพิ่มวิว youtube      เว็บหาคู่
     สินค้าพรีเมี่ยม
     มอเตอร์ไซค์
     รับเดินสายแลน
     อาหารลดน้ำหนัก
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
     ปากกา
     รับออกแบบนามบัตร
     ตลาดรถยนต์มือสอง
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
     Landing page
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
     ไม้เทียม พื้นไม้เทียม
     ฟิวเจอร์บอร์ด
     พลาสวูด แผ่นพลาสวูด
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
     คอร์ดเพลง
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
     ว่างอยู่ สนใจดูรายละเอียด --> ที่นี่
 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 


^ Go Up