เข้าสู่ระบบ  |  สมัครสมาชิก
                           

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ System


เฟซบุ๊ค ความรู้สนุกๆ แบบหมอแมว ยืนยันข้อมูลที่แชร์ลงในเฟซบุ๊คว่า ที่ต่างประเทศรณรงค์ไม่ให้ล้างไก่สดผ่านน้ำจากก๊อกนั้น เป็น “ความจริง” เพราะการล้างไก่ผ่านน้ำจากก๊อก จะทำให้เกิดการแพร่กระจายของเชื้อโรคที่มากับไก่ชนิดหนึ่ง ที่มีชื่อว่า Campylobacter ได้ สามารถอ่านรายละเอียดจากคุณหมอได้ตามด้านล่างค่ะ

มีคนแชร์อันนี้กัน แล้วก็มีคนถามกันเยอะว่าจริงเหรอ ที่ว่าเวลาจะทำอาหารเอาไก่มา อย่าล้างไก่ เพราะจะทำให้เกิดการแพร่กระจายของเชื้อโรค Campylobacter ได้ หลายคนเชื่อ หลายคนไม่เชื่อบอกว่าไร้สาระ


สรุปตรงนี้ก่อนว่าจริง ส่วนจะทำตามไหมลองอ่านดูก่อน

1. ถ้าไปดูพวกฝรั่งทำอาหารแบบถูกสุขลักษณะ เนื้อสัตว์ทั้งหลายของเขา เวลาทำอาหารมักจะแนะนำให้เอาออกจากช่องแช่แล้วทำอาหารเลย หั่นกันแบบแข็งๆ

2. ในทางเดินอาหารของไก่ มีแบคทีเรียเช่น Salmonella และ Campylobacter ซึ่งก่อโรคท้องเสียได้

3. เวลาซื้อเนื้อมา ก็มีโอกาสที่เชื้อจะติดมากับเนื้อได้ จากเชื้อที่มีในสัตว์ตัวนั้น

4. เขาไม่ล้าง เพราะว่าขั้นตอนในการที่เนื้อจะมาถึงผู้บริโภค ไม่ควรไปปนเปื้อนเชื้อจากสิ่งแวดล้อม ... ถ้าจะมีเชื้อต้องเป็นเชื้อจากเนื้อสัตว์เท่านั้น

5. ถ้าเชื้อเกิดปนเปื้อนจากมือคนขาย คนขายเอาไปทำตกพื้น แผงที่วางไม่สะอาด การล้างก็ไม่ได้ช่วยอะไรมาก เพราะว่าเชื้อมันอยู่ในเนื้อด้วย ... ซึ่งพอลงหม้อเดือดๆก็ตายอยู่ดี

6. ถ้าเราล้าง เพราะว่ามันมีของเปื้อน ... เช่น เห็นเศษหญ้า เห็นแมลงวันตายติดอยู่ เห็นขาแมลงสาบ ... ก็ไม่ควรกินแต่แรกอยู่แล้ว ... (และการล้างก็ไม่ได้เอาเชื้อออกเท่าใดนักอยู่ดี)

7. การล้างเนื้อสัตว์ ... กระเด็นแน่นอน ... ใครที่ล้างผักแช่ผักในด่างทับทิมจะรู้เลยว่าหยดน้ำมันไปได้ไกล ... แต่ทีนี้พอล้างไก่ล้างเนื้อ เรามองไม่เห็นสีเราเลยเข้าใจว่าไม่มีอะไร

8. ถ้าน้ำกระเด็นไปแล้วเราไม่ได้เช็ด พอเราเช็ดอ่างเสร็จแล้วดันเอามือไปแตะแล้วไปจับแก้วจับช้อน ก็ติดเชื้อต่อได้

9. เชื้อ Campylobacter ในไทย อาจจะมีปัญหาไม่มากในผู้ใหญ่เท่าฝรั่ง เพราะว่าเรากินอาหารสุกเยอะหน่อย แต่ถ้าใครกินผักสดและไปล้างผักตรงอ่างนั้น ก็เสี่ยงได้เหมือนกัน

10. Cross contamination คือการแพร่เชื้อที่เจอได้บ่อยโคตรๆในไทย เหตุการณ์ที่ผ่านๆมาหลายครั้ง คนกินอาหารสุกดี แต่ว่าดันท้องเสียหลายๆคนพร้อมกัน ก็เพราะ Cross contamination แบบนี้แหละ


แต่ถ้าใครจะล้างจริงๆ เพราะกลัวความสกปรก ก็อาจจะพอล้างได้ เพียงแต่ว่า

- หากมื้อนั้นมีอาหารที่กินสด ผักสด ข้าวเหนียว(ใช้มือจับ) ก็ต้องทำของสดก่อน แล้วทำเนื้อสัตว์ทีหลัง

- หลังทำอาหารทุกครั้ง พื้นที่อ่างต้องแห้ง ฟองน้ำต้องแห้ง ผ้าเช็ดมือต้องแห้ง

- ต้องล้างมือ 7 ขั้นตอนอย่างถูกวิธี และหากใช้ผ้าเช็ดมือต้องแห้งหรือเปลี่ยนบ่อยๆ

- ที่วางจานที่ล้างเสร็จแล้ว ควรอยู่ห่างจากอ่างที่ล้างเนื้อสัตว์ ... ห่างแค่ไหนไม่รู้ แต่กระเด็นได้เป็นเมตร

- อาหารเด็กเล็ก ขวดนมเด็กทารก ต้องไม่มีการเตรียมหรือชงหรือล้างใกล้ๆอ่างที่ล้างเนื้อสัตว์ ...



ขอบคุณเนื้อหาจาก เฟซบุ๊ค ความรู้สนุกๆ แบบหมอแมว
 

ความคิดเห็น สมัครงาน  



กระทู้เมื่อเร็วๆนี้   ลงขายสินค้า  


กระทู้เมื่อเร็วๆนี้
  Facebook เตรียมเปิดตัว News บนแอปพลิเคชันสำหรับผู้ใช้งานเยอรมนีในเดือนพฤษภาคม   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  04 มี.ค. 21, 07.50
  Instagram เปิดตัวฟีเจอร์ Live Rooms ให้เชิญเพื่อนร่วมไลฟ์สดพร้อมกันได้สูงสุด 4 จ   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  03 มี.ค. 21, 08.04
  Google เพิ่ม Sleep API ช่วย Developer พัฒนาแอปพลิเคชันเพื่อการนอนหลับในระบบ   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  02 มี.ค. 21, 07.40
  ทางเลือกใหม่ของผู้ปกครอง ในการจำกัดเนื้อหา YouTube สำหรับเด็กที่เติบโตไปตามวัย   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  27 ก.พ. 21, 07.47
  ทางเลือกใหม่ของผู้ปกครอง ในการจำกัดเนื้อหา YouTube สำหรับเด็กที่เติบโตไปตามวัย   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  26 ก.พ. 21, 08.12
  Samsung ขยายเวลา Buy & Try Galaxy Z Flip 5G และ Z Fold 2 ให้ใช้งานนานถึง 100 วัน   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  25 ก.พ. 21, 07.48
  ตรวจพบ Malware "Silver Sparrow" ระบาดบนอุปกรณ์ Mac เกือบ 30,000 เครื่องทั่วโลก !   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  24 ก.พ. 21, 07.56
  Microsoft Office 2021 เปิดตัวแล้ว ! ลดระยะเวลาสนับสนุนเหลือ 5 ปี ตามนโยบาย LTSC   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  23 ก.พ. 21, 07.50
  Windows 10 เตรียมปล่อยอัปเดตใหม่ ในชื่อว่า 21H1 เฉพาะผู้ใช้งาน Beta Insider เท่า   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  20 ก.พ. 21, 07.44
  Google เปิดให้ Nearby Share รับ-ส่งแอปพลิเคชันหากันระหว่างสมาร์ทโฟนได้แล้ว   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  19 ก.พ. 21, 07.37
  Hiren’s BootCD WinPE10 Premium Edition Build 190103 Full Version   โดย... ค้อน (ฟรีซอฟแวร์)  18 ก.พ. 21, 14.51
  Android 12 อาจใช้โค้ดเนมว่า Snow Cone และจะมาพร้อมฟีเจอร์ One-Handed Mode   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  17 ก.พ. 21, 07.44
  สอน+++ขุดบิทคอยล์จากแอพฯมือถือ ขุดได้ฟรีๆทุกที่ทุกเวลา   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  16 ก.พ. 21, 09.54
  Google กลับมาอัปเดตแอปพลิเคชันบน iPhone และ iPad อีกครั้ง หลังจากหยุดอัปเดตเมื่อ   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  16 ก.พ. 21, 09.44
  Google เตรียมเพิ่มฟีเจอร์ Lock Incognito Tabs บน Chrome ในระบบ iOS   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  15 ก.พ. 21, 07.39
  Everything YAJOK OS _ PE learning   โดย... jee110 (ฟรีซอฟแวร์)  13 ก.พ. 21, 11.51
  Mastercard ประกาศว่าจะเพิ่มระบบการใช้จ่ายบัตรร่วมกับ Cryptocurrency ภายในปีนี้   โดย... System (ข่าวเทคโนโลยี)  13 ก.พ. 21, 07.45
  Driver Pack Ceo 2.3.0.10 - 2021.2.4   โดย... Socoman (รวมไดรเวอร์)  12 ก.พ. 21, 12.28


กระทู้แนะนำ   กลับหน้าแรก  


  สอน+++ขุดบิทคอยล์จากแอพฯมือถือ ขุดได้ฟรีๆทุกที่ทุกเวลา    โดย...System
  การติดตั้ง Android Studio เพื่อสร้าง แอพพลิเคชั่น สำหรับมือใหม่   โดย... Wittawat
  NT6x Setup Utility.....ศึกษาดูเองว่าเอาไว้ทำอะไร?   โดย... TµlTang­­™
  แปลง Windows ที่ติดตั้งแล้วแบบ BIOS/MBR เป็น UEFI/GPT   โดย... TµlTang­­™
  สร้างWin8.1PEในสไตล์ของเรา ด้วยWinbuilder : Chapter 1   โดย... Mr.KKD
  สร้างWin8.1PEในสไตล์ของเรา ด้วยWinbuilder : Chapter 2   โดย... Mr.KKD
  วิธีโกสใบออสแบบ UEFI+GPT+Win8 8.1 64Bit   โดย... จินตะ
  คู่มือการโกสด้วย Easy sysprep 4 English Version By Socoman ภาคแรก   โดย... Socoman
  คู่มือการโกสด้วย Easy sysprep 4 English Version By Socoman ภาคสอง   โดย... Socoman
  คู่มือการโกสด้วย Easy sysprep 4 English Version By Socoman ภาคสาม Win7   โดย... Socoman
  คู่มือการโกสด้วย Easy sysprep 4 English Version By Socoman ภาค4 Win10   โดย... Socoman
  MULTIBOOT HDD + EXTERNAL HDD + USB FLASH DRIVE   โดย... Dawud
  MULTIBOOT HDD+EXTERNAL HDD+USB FLASH DRIVE II   โดย... Dawud
  10 PE SE UEFI ทดสอบได้แล้วครับ ติชม เพิ่มเติมก้บอกมาได้ครับ   โดย... ยาจกวุฒิ™
  คู่มือการทำ Ghost Auto Driver ด้วย Sysprep ceo 2015 / 2016   โดย... Socoman
  วิธีการติดตั้งGhost Windows ที่สร้างจาก MBR/BIOS ให้ใช้ได้กับ GPT/UEFI   โดย... Socoman
  Ghost auto driver แปลงเป็น WIM การเก็บ image และแตก image ด้วย WIM   โดย... lnwfern13
  การใช้งาน Ghost แบบละเอียด สำหรับมือใหม่ (Backup & Restore)   โดย... กฤษ
  การทำ Ghost Boot Menu สำหรับการ Backup & Restore แบบ Auto   โดย... กฤษ
  การทำ Ghost Restore ที่ Boot Menu สำหรับยูสเซอร์ (Support Win 7,8,10)   โดย... กฤษ




     บริษัท รับทําเว็บไซต์
     Servo motor Mitsubishi
     Inverter Mitsubishi
     Plc Mitsubishi
     power bank
     นำเข้าสินค้าจากจีน
     รับทำ adwords
     ว่างอยู่ สนใจดู ที่นี่
     แฟลชไดร์ฟ
     แก้ทรงคิ้ว รับสักคิ้ว
     ว่างอยู่ สนใจดู ที่นี่      รับสักคิ้ว 6 มิติ
     ว่างอยู่ สนใจดู ที่นี่      ว่างอยู่ สนใจดู ที่นี่
     สินค้าพรีเมี่ยม
     Inverter Mitsubishi
     ว่างอยู่ สนใจดู ที่นี่
     คิ้วหกมิติ
     กระบอกน้ำ
     ปากกา
 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24